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もちゃ(あと-15.40Kg) (mot@mastodon.motcha.tech)'s status on Thursday, 27-Aug-2020 19:37:23 JST もちゃ(あと-15.40Kg)

しっかり研ぐ？軽く研ぐ？プロが教える「正しいご飯の炊き方」 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー） https://mi-journey.jp/foodie/35647/
In conversation Thursday, 27-Aug-2020 19:37:23 JST from mastodon.motcha.tech permalink
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1. しっかり研ぐ？軽く研ぐ？プロが教える「正しいご飯の炊き方」 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
  
  from @mi_foodie
  
  米のプロがうまみを逃さない「正しいご飯の炊き方」を教えます。米は研ぐのではなく、水でさらっと洗い流すのが正解。あとはしっかり浸水させればOKだったんです。
- まちカドおるみん御嬢様 repeated this.