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まちカドおるみん御嬢様 (orumin@mstdn.maud.io)'s status on Sunday, 21-Mar-2021 19:39:44 JST まちカドおるみん御嬢様

チーズは「太らない食材」：最新の研究による朗報が食と健康に関する思考を書き換える | WIRED.jp https://wired.jp/membership/2021/03/18/cheese-actually-isnt-bad-for-you/
In conversation Sunday, 21-Mar-2021 19:39:44 JST from mstdn.maud.io permalink
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1. チーズは「太らない食材」：最新の研究による朗報が食と健康に関する思考を書き換える
  
  from @wired_jp
  
  こってりとして風味豊かなチーズは、おいしいけれど太ってしまう？いや、安心してほしい。最近の多くの研究結果によると、体重増加や糖尿病リスクに対する働きの点では、チーズは最悪の場合でも「中立」を保ち、むしろ改善する可能性さえあるという。数々のデータに裏づけされたこの朗報をひも解けば、カロリー摂取や健康をめぐる古い思考が書き換えられるはずだ。